На 100 г – 211,09 ккал
🔸 Белки: 7,45 г
🔸 Жиры: 14,45 г
🔸 Углеводы: 13,16 г
Ингредиенты:
- Картофель (лучше всего молодой)
- Соль
- Специи по вкусу (карри, орегано, черный перец)
- Растительное масло
Пошаговое приготовление:
- Поскольку картофель запекается с кожурой, его следует тщательно вымыть. Затем разрезаем каждую картофелину на четвертинки.
- В отдельной миске смешиваем соль, специи и растительное масло. Тщательно перемешиваем, чтобы получилась ароматная смесь.
- Обмакиваем каждый кусочек картофеля в подготовленную смесь, чтобы он полностью покрылся специями.
- Выкладываем кусочки на противень, смазанный маслом, и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 20 минут.
- После этого увеличиваем температуру до 200-220°C и запекаем еще 20 минут, чтобы картофель приобрел золотистую корочку.
- Готово! Ароматный и хрустящий деревенский картофель ничем не уступает ресторанному, но при этом не содержит лишних добавок и красителей.
Приятного аппетита! 🍴
