Фаршированные грибы с сочной мясной начинкой: легко и невероятно вкусно!

Эти грибы разлетятся со стола в считанные минуты!

Ингредиенты:

• Говяжий фарш – 500 г
• Соль – ½ ч. л.
• Черный перец – ½ ч. л.
• Мелко нарубленная петрушка – 1 ст. л.
• Сладкая паприка – ½ ч. л.
• Грибы (шампиньоны или другие) – 1 кг
• Тертый сыр – 50 г
• Оливковое масло – 20 мл
• Растительное масло – 1 ст. л. (для смазывания формы)

Способ приготовления:

1. В глубокой миске соедините фарш с солью, перцем, паприкой и петрушкой. Сформируйте небольшие мясные шарики одинакового размера.
2. Грибы хорошо промойте и аккуратно удалите ножки. Разложите шляпки на смазанный растительным маслом противень (размером 20х24 см).
3. В каждую грибную шляпку поместите мясную тефтельку, сбрызните их оливковым маслом и посыпьте сверху тертым сыром.
4. Запекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 30 минут, пока грибы не станут румяными, а сыр не расплавится.