В детстве всё готовилось своими руками, даже больше скажу, готовилось из того, что было дома. Раньше мы не бегали каждый день по несколько раз в магазин, да и в магазинах не было такого ассортимента продуктов, а уж и тем более готовой еды, десертов и тд.
Сам пирог можно назвать шоколадным блаженством, которое готовится очень быстро и не сложно. В итоге получаем очень вкусный, ароматный и сытный десерт.
Ингредиенты:
Мука 450г
Сахар 450г
Сода одна чайная ложка
Соль 10-20 грамм
Какао 50 грамм
Молоко( если нет молока, можно и воду) 400 мл
Растительное масло 150 мл
Уксус 2 столовые ложки
Ванилин
Приготовление:
Собираемся мыслями, настраиваем себя на удачную готовку. Подготовим быстренько все ингредиенты и приступаем!
Перемешиваем ванилин и сахар, к ним добавляем какао и муку.Затем заливаем в неё молоко с растительным маслом и тоже хорошенько перемешаем. Все хорошенько перемешиваем и к ним добавляем соду. Далее заливаем всю нашу однородную массу уксусом и продолжаем перемешивать.
Приготовьте форму в которой будем выпекать наше шоколадное чудо. Застелите нашу форму пергаментом и наливайте в неё получившееся тесто.
Подготавливаем духовую печь, разогреваем её до 180 градусов и кладём в неё наше тесто в форме. Готовиться пирог будет около сорока минут. У всех разные духовки, поэтому лучше поглядывать и следить за ним.
Когда пирог будет готов, вынимаем и нужно будет его украсить. Какое это будет шоколадное чудо если мы его не покроем растопленным шоколадом. Затем посыпаем какао и заодно смазываем вареньем. Так же можно его разрезать на коржи, приготовить крем из какао, сметаны(либо сливок и сахарной пудры, а затем покрыть коржи этим кремом.В общем есть множество способов и вариантов. Весьма вкусно получается с консервированной вишней, если выложить её на коржи и залить кремом.
По сути рецепт не из сложных, но очень может удивить даже на праздничных застольях. В моей семье мы часто готовим этот десерт, в основном все довольны и просят добавки.
