Ингредиенты:
- 1 кг мяса
- 0,5 кг лука (нарезать полукольцами)
- 3 зубчика чеснока (пропустить через пресс)
- 2 ч. л. молотого кориандра
- 2 ч. л. паприки
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. молотого чёрного перца
- 1 ст. л. горчицы
- 1 ст. л. мёда
- 750 мл светлого пива
Приготовление:
- Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.
- Добавить специи, горчицу и мёд, всё хорошо перемешать и залить пивом.
- Поместить в маринад мясо и оставить на 3-5 часов.
